ARTIKEL-NR.: 08251600
Expertise:
Herkunft:
Prosecco Treviso DOC
Farbe:
weiss
Geschmacksrichtung:
Extra Dry
Rebsorten:
Glera
Ausbau:
Edelstahltank
Restsüße:
14.00 g/l
Säure:
5.40 g/l
Alkoholgehalt:
11.00 % Vol.
Lagerfähig ca.:
5 Jahre
Vinifizierung:
Nach der Lese von Hand werden die Reben sanft entrappt. Sowohl der Trester als auch der Most wird ausschließlich durch Schwerkraft bewegt, ohne den Einsatz von Pumpen. Die alkoholische Gärung findet temperaturkontrolliert in Edelstahltanks bei ca. 15-18°C
Sensorik:
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr feine Perlage. In der Nase Aprikosen und Honigmelone sowie Glera-typische Apfelnoten. Am Gaumen sehr frisch und leicht cremig, im Nachhall dann nochmals reifere Zitrusnoten.
Passt zu:
klassischer Aperitif, passt aber auch zu kreativen Fisch- und Geflügelgerichten.
EAN Nummer:
8016861168386
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Masottina / Via G. Bradolini, 54 / I - 31020 Castello Roganzuolo (TV) / Valdobbiadene
Allergene:
Enthält Sulfite
