- Säure:
- 5.88 g/l
- Vinifizierung:
- Die Lese erfolgt Nachts, bei kühlen Temperaturen. Im Anschluss erfolgt eine kurze Kaltmazeration auf den Schalen, mit nachfolgender Vorklärung. Dann wrid bei regulierter Temperatur (13° - 15°) in Edelstahltanks vergoren. Abschließend erfolgt eine Reifepha
- Restsüße:
- 1.00 g/l
- EAN Nummer:
- 8437013217651
- Lagerfähig ca.:
- 5 Jahre
- Brennwert:
- 328 kj / 78 Kcal
- Kohlenhydrate:
- <0,1
- Davon Zucker:
- 0,0
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml