- Säure:
- 3.90 g/l
- Restsüße:
- 0.80 g/l
- Vinifizierung:
- Die Trauben werden von Hand geernetet, und möglichst rasch in die Kellerei gebracht. Nach dem Entrappen werden die Trauben ganz kurz gemaischt und dann gepresst. Die Vergärung erfolgt kühl bei etwa 18° C in Edelstahltanks.
- EAN Nummer:
- 8411106048001
- Lagerfähig ca.:
- 3 Jahre
- Zutaten:
- Traube, Konservierungsmittel (Schwefeldioxid, Kaliumdisulfit), Antioxidans (Ascorbinsäure), Stabilisator (Metaweinsäure, Gummi arabicum, Kaliumpolyaspartat)
- Brennwert:
- 287 k / 68 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 0,55
- Davon Zucker:
- 0,05
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Nährwertangaben (in g) je 100ml