2023 Primitivo di MANDURIA D.O.C.

ARTIKEL-NR.:
01911023
Expertise:
Herkunft:
Primitivo Manduria DOC
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2023
Rebsorten:
Primitivo
Ausbau:
großes Holzfass
Alkoholgehalt:
14.00 % Vol.
Sensorik:
Dunkelrot mit granatroten Reflexen. In der Nase reife Brombeeren, Kräuterwürze und etwas Tabak. Am Gaumen mild und samtig, mit viel Power, sanfte Tanine, sehr langes Finish.
Passt zu:
würzigen Fleischgerichten, reifem Käse
Flascheninhalt:
0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
2023 Primitivo di MANDURIA D.O.C.
Vinifizierung:
Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca. 8 Tage, danach wird der Wein zum Teil für ca. 6 Monate im Barriques ausgebaut.
EAN Nummer:
8020685010714
Lagerfähig ca.:
7 Jahre
Nährwertangaben (in g) je 100ml
Brennwert:
347 kj / 84 Kcal
Kohlenhydrate:
1,95
Davon Zucker:
0,85
zusätzliche Nährwertangaben:
Salz:
davon gesättigte Fettsäuren:
Eiweiss:

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