- Säure:
- 5.70 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 7 Jahre
- EAN Nummer:
- 8054754895414
- Restsüße:
- 11.30 g/l
- Vinifizierung:
- Nach der selektiven Lese werden die Trauben für ca. 30 Tage getrocknet. Nach der temperaturkontrollierten Gärung erfolgt der Ausbau für 12 Monate in Barrique Fässern. Anschließend reift der Wein noch für 4 Monate auf der Flasche.
- Zutaten:
- Trauben, konzentrierter Traubenmost, Schwefeldioxid (Sulfite), Dimethyldicarbonat (DMDC), Kalium-Poliaspartat, Mannoproteine
- Brennwert:
- 403 kj / 96 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 3,8
- Davon Zucker:
- 1,1
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Nährwertangaben (in g) je 100ml