- Vinifizierung:
- Der sorgfältigen Lese von Hand folgt die Maischegärung in den Gärbehältern, ca. 10-14 Tage bei 25-28°C. Der weitere Ausbau erfolgt für 1 Jahr in großen slowenischen Eichenholzfässern, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche.
- Säure:
- 4.90 g/l
- Restsüße:
- 1.00 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 8 Jahre
- EAN Nummer:
- 8057094722006
- Brennwert:
- 364 kj / 87 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 1,2
- Davon Zucker:
- 0,1
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml