- Säure:
- 5.67 g/l
- Restsüße:
- 1.40 g/l
- EAN Nummer:
- 8437013217040
- Lagerfähig ca.:
- 5 Jahre
- Vinifizierung:
- Die Trauben werden bei Nacht maschinell geerntet und gelangen nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen zur temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Anschleißend folgt die Lagerung für 3 Monate auf den Feinhefen.
- Brennwert:
- 332 kj / 79 Kcal
- Kohlenhydrate:
- <0,1
- Davon Zucker:
- <0,1
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml