- Vinifizierung:
- Nach der Lese von Hand erfolgt eine kontrollierte Kaltmazeration für 8 Stunden. Für diesen Rosé wird ausschließliche der Vorlauf verwendet, dieser wird dann bei 15 ° C vergoren. Die Reifung erfolgt für 3 Monate auf der Fein-Hefe in einem Mini-Tank, in kl
- Lagerfähig ca.:
- 4 Jahre
- Restsüße:
- 2.77 g/l
- Säure:
- 5.45 g/l
- EAN Nummer:
- 8437013217606
- Brennwert:
- n.v.
- Kohlenhydrate:
- n.v.
- Davon Zucker:
- n.v.
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml