- Vinifizierung:
- Trester und Most werden ausschließlich durch Schwerkraft bewegt, ohne den Einsatz von Pumpen. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei ca. 15-18°C statt. Die Schaumbildung "Prise de Mousse" erfolgt in Edelstahl-Drucktanks für eine Zeitraum von
- EAN Nummer:
- 8016861168294
- Säure:
- 5.70 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 5 Jahre
- Restsüße:
- 8.00 g/l
- Brennwert:
- 288 kj / 69 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 1,2
- Davon Zucker:
- 0,7
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml