- Säure:
- 5.90 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 5 Jahre
- Restsüße:
- 4.00 g/l
- EAN Nummer:
- 8031509005281
- Vinifizierung:
- Nach der Lese werden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks für einige Tage. Im Anschluss wird der Wein abgezogen und reift nocht 3 - 4 Monate auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird.
- Brennwert:
- 304 kj / 73 Kcal
- Kohlenhydrate:
- <0,5
- Davon Zucker:
- <0,5
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml