- Säure:
- 5.80 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 7 Jahre
- EAN Nummer:
- 8020685011261
- Restsüße:
- 2.50 g/l
- Vinifizierung:
- Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca. 8 Tage, danach wird der Wein zum Teil für ca. 6 Monate im Barriques ausgebaut.
- Brennwert:
- 337 kj / 81 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 1,3
- Davon Zucker:
- 0,25
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml