ARTIKEL-NR.: 01910521
Expertise:
Herkunft:
Puglia IGT
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2021
Rebsorten:
Primitivo
Ausbau:
Barrique
Restsüße:
2.50 g/l
Säure:
5.80 g/l
Alkoholgehalt:
14.00 % Vol.
Lagerfähig ca.:
7 Jahre
Vinifizierung:
Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca. 8 Tage, danach wird der Wein zum Teil für ca. 6 Monate im Barriques ausgebaut.
Sensorik:
tiefe Fruchtsüße, üppige Aromen, gutes Tannin, viel Saft und Kraft
Passt zu:
Wildhasenragout, Lammsteaks vom Grill
EAN Nummer:
8020685011261
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Apulien - Terre di Campo Sasso, Bruneck - Italien
Allergene:
Enthält Sulfite
