ARTIKEL-NR.: 01910421
Expertise:
Herkunft:
Puglia IGT
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2021
Rebsorten:
50% Negroamaro, 50% Primitivo
Ausbau:
großes Holzfass
Restsüße:
2.50 g/l
Säure:
5.80 g/l
Alkoholgehalt:
13.50 % Vol.
Lagerfähig ca.:
7 Jahre
Vinifizierung:
Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca. 6 Tage, anschliessend wird der Wein in Edelstahltanks ausgebaut.
Sensorik:
tiefe Fruchtsüße, üppige Aromen, gutes Tannin, viel Saft und Kraft
Passt zu:
Wildhasenragout, Lammsteaks vom Grill
EAN Nummer:
8020685011469
Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON:
6
Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Apulien - Terre di Campo Sasso, Bruneck - Italien
Allergene:
Enthält Sulfite
