- EAN Nummer:
- 8437003557651
- Lagerfähig ca.:
- 6 Jahre
- Säure:
- 5.10 g/l
- Vinifizierung:
- Nach dem entrappen erfolgt die temperaturkontrollierte Fermentation für 30 Tage in Edelstahltanks. Täglich wird die Maische für 1 Stunde umgewälzt. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein abgezogen und geklärt. Im Anschluss wird der Wein gefiltert un
- Restsüße:
- 0.70 g/l
- Brennwert:
- 361,5 K / 86,4 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 0,19
- Davon Zucker:
- 0,17
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml