- Lagerfähig ca.:
- 10 Jahre
- Vinifizierung:
- Die Reben für den Finca Marimú wachsen in einigen wenigen, selektierten Weinbergen des namensgebenden Gutshauses. Die Rebstöcke sind im Mittel ca. 50 Jahre alt und ergeben daher nur niedrige Erträge. Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben, nach der V
- Säure:
- 5.01 g/l
- Restsüße:
- 0.65 g/l
- Brennwert:
- 381 kj / 91 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 2,5
- Davon Zucker:
- 0,09
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml