- Vinifizierung:
- Nach der Lese von Hand werden die Trauben entrappt und sanft angepresst. Die Masichegärung erfolgt Temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Nach dem Abziehen von der Maische reift der Wein für ca. 14 Monate in Barrique Fässern.
- Säure:
- 5.65 g/l
- EAN Nummer:
- 8033182901133
- Restsüße:
- 4.00 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 10 Jahre
- Brennwert:
- 378 kj / 90 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 3,2
- Davon Zucker:
- 1,1
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml