- Vinifizierung:
- Nach der Lese von Hand in kleinen Körben, werde die Trauben schnellstmöglich zum Weingut gebracht. Im Anschluss erfolgt eine sanfte, pneumatische Pressung, Für die Top Weine wird fast ausschließlich der Vorlauf Most verwendet. Nach dem überführen in große
- Säure:
- 3.60 g/l
- Restsüße:
- 2.20 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 6 Jahre
- EAN Nummer:
- 8033182900051
- Brennwert:
- 348 kj / 83 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 1,9
- Davon Zucker:
- 0,01
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml