Infos zum Weingut: Mauro Molino, La Morra - Italien

2023 LE RADICI BARBERA D ASTI D.O.C.G.

ARTIKEL-NR.:
04911823
Expertise:
Herkunft:
Barbera d Asti DOCG
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2023
Rebsorten:
Barbera
Ausbau:
Edelstahltank
Alkoholgehalt:
14.50 % Vol.
Sensorik:
Rubinrot mit Noten von Kirsche und feiner Würze, am Gaumen fest mit weichem Tannin
Passt zu:
Wildschweinsugo mit Papardelle
Flascheninhalt:
0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
2023 LE RADICI BARBERA D ASTI D.O.C.G.
Säure:
6.60 g/l
Lagerfähig ca.:
10 Jahre
EAN Nummer:
8032589703319
Restsüße:
0.80 g/l
Vinifizierung:
Der Lese von Hand folgt eine Mazeration, die ca. 10 Tage dauert. Danach Maischegärung für 20 Tage und weiterer Ausbau im Stahltank.
Nährwertangaben (in g) je 100ml
Brennwert:
n.v.
Kohlenhydrate:
n.v.
Davon Zucker:
n.v.
zusätzliche Nährwertangaben:
Salz:
davon gesättigte Fettsäuren:
Eiweiss:

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