- Restsüße:
- 10.00 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 5 Jahre
- EAN Nummer:
- 8056471130076
- Vinifizierung:
- Die Trauben werden geerntet und umgehend in den Weinkeller gebracht, wo sie später in Edelstahltanks gesammelt werden. Nach dem entrappen verbleibt der Most einige Stunden in der Kryomazeration bei etwa 10 ° C im Gärbehälter. Der geklärte Most wird in ein
- Säure:
- 7.90 g/l
- Brennwert:
- 285 kj / 68 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 1,57
- Davon Zucker:
- 1,4
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml