- Säure:
- 5.10 g/l
- Restsüße:
- 0.50 g/l
- EAN Nummer:
- 8010376001695
- Vinifizierung:
- Traditionelle Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von max. 28°. Verlängerte Maischestandzeit von ca 14 Tagen. Ausbau für 18 Monate in slowenischen Eichenholzfässern. Danach mind. 6 Monate in der Flasche.
- Lagerfähig ca.:
- 10 Jahre
- Brennwert:
- 347 kj / 83 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 2,8
- Davon Zucker:
- 0,0
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml