Infos zum Weingut: Pastor Diaz, Aldea Nueva de Ebro - Spanien

2019 CASTROVIEJO Crianza Rioja D.O.Ca.

ARTIKEL-NR.:
12510319
Expertise:
Herkunft:
Rioja DOCa
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2019
Rebsorten:
85 %Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Graciano
Ausbau:
Barrique
Alkoholgehalt:
13.50 % Vol.
Vegan zertifiziert
Sensorik:
Holunder, Pflaumen und Kirsch, feine Vanillenote vom Barrique, sehr saftiger Wein voll betörender Fruchtnoten
Passt zu:
Kaninchenragout, Eintopf mit Chorizo
Flascheninhalt:
0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
2019 CASTROVIEJO Crianza Rioja D.O.Ca.
Vinifizierung:
Handlese in kleine Bottiche, mehrfache Selektion schon am Stock. Offene Maischegärung für 18 Tage, danach Abstich und Ausbau in französischen und amerikanischen Barrique für insgesamt 14 Monate.
Lagerfähig ca.:
8 Jahre
Säure:
5.40 g/l
EAN Nummer:
8431205004111
Restsüße:
1.30 g/l
Nährwertangaben (in g) je 100ml
Brennwert:
n.v.
Kohlenhydrate:
n.v.
Davon Zucker:
n.v.
zusätzliche Nährwertangaben:
Salz:
davon gesättigte Fettsäuren:
Eiweiss:

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