- Vinifizierung:
- Nach der Ernte von Hand in kleinen Körben erfolgt das Entrappen und anschließend die sanfte, pneumatische Pressung der ganzen Trauben. Die Filtrierung erfolgt ebenfalls schonend mittels Sedimentation. Im Anschluss startet die alkoholische Gärung mit ausge
- Lagerfähig ca.:
- 10 Jahre
- Säure:
- 3.20 g/l
- EAN Nummer:
- 8033182900020
- Restsüße:
- 1.00 g/l
- Brennwert:
- 332 kj / 79 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 2
- Davon Zucker:
- 0,96
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml