- Vinifizierung:
- Nach dem entrappen und der sanften Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Die Schaumbildung "Prise de Mousse" erfolgt in Edelstahl-Drucktanks. Vor der Füllung ruht der fertige Schaumwein noch ungefähr einen Monat.
- EAN Nummer:
- 8016861168409
- Restsüße:
- 9.00 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 5 Jahre
- Säure:
- 5.70 g/l
- Brennwert:
- 303 kj / 73 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 1,4
- Davon Zucker:
- 0,9
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml