- Säure:
- 5.30 g/l
- EAN Nummer:
- 8437002520168
- Restsüße:
- 3.40 g/l
- Vinifizierung:
- Die Weinberge sind zwischen 20 und 40 Jahre alt und liegen auf ca. 750m Höhe. Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben, nach dem anquetschen erfolgt die Mazerrationsphase. Die alkoholische Gärung erfolgt in mittelgroßen (13,5hl) Stahltanks. In Anschlus
- Lagerfähig ca.:
- 8 Jahre
- Brennwert:
- 84 kj / 351 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 1,04
- Davon Zucker:
- 0,34
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml