- Säure:
- 3.40 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 8 Jahre
- Restsüße:
- 0.47 g/l
- EAN Nummer:
- 8411106089691
- Vinifizierung:
- Die Trauben werden in kleinen Kisten gelesen. Separate Vergärung bei kontrollierter Tempertur, anschließender Ausbau für 10 Monate im Barrique.
- Brennwert:
- 340 kj / 81 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 0,97
- Davon Zucker:
- 0,47
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml