- Säure:
- 5.60 g/l
- EAN Nummer:
- 8437018299652
- Lagerfähig ca.:
- 8 Jahre
- Restsüße:
- 0.40 g/l
- Vinifizierung:
- Selektive Handlese Ende Oktober / Anfang November, Selektion der ganzen Trauben und weitere Selektion Traube für Traube nach dem Entrappen, Maischegärung in Edelstahltanks, Reife für 10 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, Ungeschönt und ungefilt
- Brennwert:
- n.v.
- Kohlenhydrate:
- n.v.
- Davon Zucker:
- n.v.
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml