LA MADRE RED Vermouth

ARTIKEL-NR.:
14650100
Expertise:
Herkunft:
Farbe:
Geschmacksrichtung:
herb-süß
Rebsorten:
Macabeo, Garnacha
Ausbau:
Die Botanicals werden in keramische Amphoren gefüllt und durchlaufen für 24 Stunden eine erste Mazeration mit heißem Wasser - im Anschluß wird das Mazerat mit Wein ausgezogen und erhält eine 30-tägige Ruhephase. Nach dem aromatisieren mit getrockneten Äpf
Alkoholgehalt:
15.00 % Vol.
Sensorik:
In der Nase feine Zitrusnoten und Orangenschale, dann dunkle Früchte und im Geschmack feine Noten von Vermutkraut, Lavendel und Rosmarin. Sehr lang, intensiv und anhaltend, mediumsüß, Blutorangen und dezente Herbe im Nachhall.
Passt zu:
Aperitif, als sun downer oder Abends in der Bar
Flascheninhalt:
0.7 L / FL. PRO KARTON: 6
Lagerfähig ca.:
10 Jahre
Säure:
4.50 g/l
Restsüße:
120.00 g/l
EAN Nummer:
0642213330569
Vinifizierung:
Mehr als 24 Kräuter werden mazeriert und die Aromen mit Alkohol ausgezogen. Das Mazerat wird filtriert und in Holzfässern gelagert. Die Kräutermixtur wird mit Wein verschnitten, mit Alkohol aufgespritet und mit Zuckercouleur versüßt.
Nährwertangaben (in g) je 100ml
Brennwert:
Kohlenhydrate:
Davon Zucker:
zusätzliche Nährwertangaben:
Salz:
davon gesättigte Fettsäuren:
Eiweiss:

Art.Nr.: 00474800
Land: Italien
Region: Trentin
55,00 € 0.7 l | 78,57 €/l
Art.Nr.: 00510520
Land: Italien
Region: Lombardei
32,00 € 0.75 l | 42,67 €/l
Art.Nr.: 00475200
Land: Italien
Region: Trentin
37,00 € 0.7 l | 52,86 €/l
Art.Nr.: 00475500
Region: Trentin
Land: Italien
39,00 € 0.7 l | 55,71 €/l