- EAN Nummer:
- 8423360020044
- Restsüße:
- 290.00 g/l
- Säure:
- 4.16 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 20 Jahre
- Vinifizierung:
- Die Ernte der Pedro Ximénez Trauben erfolgt mit äußerster Sorgfalt, damit die Beeren heil und ungequetscht bleiben. In den "Paseras", den Trockenplätzen, werden die Trauben unter der heißen Sonne für 4-12 Tage zu Rosinen getrocknet. Im Anschluss wird die
- Brennwert:
- Kohlenhydrate:
- Davon Zucker:
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml