- Vinifizierung:
- Selektive Handlese Ende Oktober / Anfang November, Selektion der ganzen Trauben und weitere Selektion Traube für Traube nach dem Entrappen, Maischegärung in Edelstahltanks, Reife für 10 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, Ungeschönt und ungefilt
- EAN Nummer:
- 8437018299812
- Restsüße:
- 0.50 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 8 Jahre
- Säure:
- 6.00 g/l
- Brennwert:
- 332 kj / 79 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 1
- Davon Zucker:
- 1
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml