2021 TERRE Vecchio Vigneto Salento I.G.P.

ARTIKEL-NR.:
01911321
Expertise:
Herkunft:
Salento IGP
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2021
Rebsorten:
Primitivo, Syrah, Malvasia Nera
Ausbau:
Barrique
Alkoholgehalt:
14.00 % Vol.
Sensorik:
Intensives Dunkelrot. In der Nase etwas Menthol, Sauerkirsche und dunklen Beeren. Am Gaumen deutliche Röstaromen, etwas Zimt, Tabak und Rumtopf. Lang im Nachhall.
Passt zu:
gegrilltes Lamm mit Artischoken
Flascheninhalt:
0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
Sonderverpackung:
in 6er Holzkiste
2021 TERRE Vecchio Vigneto Salento I.G.P.
Restsüße:
7.30 g/l
EAN Nummer:
8020685011018
Säure:
5.40 g/l
Vinifizierung:
Besondere Selektion bei der Lese. Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von ca. 26°C. Ausbau für 14 Monate in teilweise neuen und teilweise gebrauchten Barriques.
Lagerfähig ca.:
15 Jahre
Nährwertangaben (in g) je 100ml
Brennwert:
349 kj / 84 Kcal
Kohlenhydrate:
1,8
Davon Zucker:
0,7
zusätzliche Nährwertangaben:
Salz:
davon gesättigte Fettsäuren:
Eiweiss:

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