- EAN Nummer:
- 8033219071006
- Vinifizierung:
- Die Lese von Hand findet regulär im September statt. Im Anschluss werden die Trauben streng selektiert und entrappt, danach sanft pneumatisch gepresst. Die Fermentation findet in großen Edelstahltanks statt, im Anschluss reift der Wein für 18 Monate in gr
- Säure:
- 6.00 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 12 Jahre
- Restsüße:
- 0.10 g/l
- Brennwert:
- n.v.
- Kohlenhydrate:
- n.v.
- Davon Zucker:
- n.v.
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml