- Säure:
- 5.44 g/l
- Vinifizierung:
- Nach der Lese von Hand wird entrappt und sanft gepresst. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, die malolaktische Gärung z.T. auch in Barrique Fässern.
- Restsüße:
- 0.50 g/l
- EAN Nummer:
- 8033064360249
- Lagerfähig ca.:
- 6 Jahre
- Brennwert:
- 323 kj / 77 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 0,5
- Davon Zucker:
- 0,5
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml