- Restsüße:
- 2.00 g/l
- EAN Nummer:
- 8033219070504
- Säure:
- 7.00 g/l
- Vinifizierung:
- Die Lese von Hand beginnt bereits Ende August. Im Anschluss werden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Die Fermentation findet in großen Edelstahltanks statt, im Anschluss reift der Wein noch einige Zeit auf der Feinhefe. Nach der Filtrierung und Abf
- Lagerfähig ca.:
- 8 Jahre
- Brennwert:
- 304 KJ / 73 kcal
- Kohlenhydrate:
- 0,7
- Davon Zucker:
- 0,7
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml