Infos zum Weingut: L Antesi, Cellino San Marco - Italien

2022 SQUINZANO D.O.P.

ARTIKEL-NR.:
02010322
Expertise:
Herkunft:
Squinzano DOP
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2022
Rebsorten:
70% Negroamaro, 30% Malvasia Nera
Ausbau:
großes Holzfass
Alkoholgehalt:
Sensorik:
Kirsch- und Holunderduft, dezente Röstaromen, saftige Fülle, schöne Eleganz
Passt zu:
Steaks vom Grill, Penne mit Lammsugo
Flascheninhalt:
0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
2022 SQUINZANO D.O.P.
Lagerfähig ca.:
5 Jahre
EAN Nummer:
8020685008704
Vinifizierung:
Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von deutlich unter 30°C dauert ca. 14 Tage und findet in Edelstahl statt, danach wird der Wein für ca. 6 Monate im Barriques ausgebaut. Flaschenreife weit
Nährwertangaben (in g) je 100ml
Brennwert:
313 kj / 75 Kcal
Kohlenhydrate:
1,9
Davon Zucker:
1
zusätzliche Nährwertangaben:
Salz:
davon gesättigte Fettsäuren:
Eiweiss:

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