2023 SOTTOMONTE Sauvignon DOC Friuli Isonzo Rive Alte

ARTIKEL-NR.:
08520323
Expertise:
Herkunft:
Friuli Isonzo RIve Alte D.O.C.
Farbe:
weiss
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2023
Rebsorten:
Sauvingon Blanc
Ausbau:
12 Monate in großen Eichenholzfässern (25 HL)
Alkoholgehalt:
13.50 % Vol.
Sensorik:
Leuchtendes, intensives Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase leicht grasig, mit Stachelbeere und Holunder, leichte Citrusfrucht.
Passt zu:
Gebratener Weißfisch, Spargelgerichte, Krustentieren und Gerichten mit Gewürzen wie Thymian und Rosmarin
Flascheninhalt:
0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
Vinifizierung:
Nach der Lese von Hand wird das Lesegut sanft angepresst. Im Anschluss erfolgt eine Mazerationsphase die 12 bis 18 Stunden andauert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, temperaturkontrolliert bei 19° C. Danach erfolgt der Ausbau in großen Eichenholzfäss
EAN Nummer:
8030307023206
Restsüße:
0.60 g/l
Lagerfähig ca.:
9 Jahre
Säure:
5.70 g/l
Nährwertangaben (in g) je 100ml
Brennwert:
n.v.
Kohlenhydrate:
n.v.
Davon Zucker:
n.v.
zusätzliche Nährwertangaben:
Salz:
davon gesättigte Fettsäuren:
Eiweiss:

Art.Nr.: 08720124
Weingut: Vini Vannelli
Region: Latium
Land: Italien
10,90 € 0.75 l | 14,53 €/l
Art.Nr.: 08521917
Region: Friaul
Land: Italien
27,00 € 0.375 l | 72,00 €/l
Art.Nr.: 04720222
Land: Italien
Region: Südtirol
32,00 € 0.75 l | 42,67 €/l
Art.Nr.: 14721923
Region: Rueda
Land: Spanien
10,90 € 0.75 l | 14,53 €/l
Art.Nr.: 08251400
Land: Italien
Region: Valdobbiadene
12,90 € 0.75 l | 17,20 €/l