- Vinifizierung:
- Nach der Lese von Hand werden die Trauben entrappt und sanft angepresst. Die Masichegärung erfolgt Temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Nach dem Abziehen von der Maische reift der Wein für ca. 14 Monate in Barrique Fässern.
- Lagerfähig ca.:
- 10 Jahre
- EAN Nummer:
- 8033182901133
- Säure:
- 5.65 g/l
- Restsüße:
- 4.00 g/l
- Zutaten:
- Trauben, Metaweinsäure, Hefe-Mannoproteine, Gummi arabicum
- Brennwert:
- 378 kj / 90 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 3,2
- Davon Zucker:
- 1,1
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Nährwertangaben (in g) je 100ml