- Säure:
- 5.70 g/l
- Restsüße:
- 1.50 g/l
- Vinifizierung:
- Strenge Selektion des Leseguts. Nur absolut gesunde Trauben werden kurz auf der Maische angegoren und dann rasch abgepresst. Vergärung bei niedrigen Temperaturen im Edelstahltank. Ausbau ohne Holz.
- EAN Nummer:
- 8414542050133
- Lagerfähig ca.:
- 4 Jahre
- Brennwert:
- 337 kj / 81 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 1,6
- Davon Zucker:
- 0,05
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml