- Säure:
- 5.50 g/l
- Vinifizierung:
- Nach der Lese von Hand werden die Trauben sanft pneumatisch gepresst und der Most sehr früh abgezogen um eine helle Farbe zu erhalten. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks bei 14 - 16° C für ungefähr 25 Tage, wobei der Wein einig
- Restsüße:
- 2.10 g/l
- EAN Nummer:
- 8437003467387
- Lagerfähig ca.:
- 5 Jahre
- Brennwert:
- n.v.
- Kohlenhydrate:
- n.v.
- Davon Zucker:
- n.v.
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml