- EAN Nummer:
- 8031593111028
- Restsüße:
- 2.60 g/l
- Vinifizierung:
- Nach der Lese von Hand erfolgt das Anpressen der Trauben. Im Anschluss erfolgt über Nacht die Mazeration. Am nächsten Tag wird schonend gepresst - der Most wird bei ca. 18°C in Edelstahltanks vergoren.
- Säure:
- 6.00 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 4 Jahre
- Brennwert:
- 303 Kj / 73 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 0,25
- Davon Zucker:
- 0,25
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml