- Vinifizierung:
- Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca. 6 Tage, anschliessend wird der Wein in Edelstahltanks ausgebaut.
- Säure:
- 5.30 g/l
- EAN Nummer:
- 8020685011469
- Restsüße:
- 2.70 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 7 Jahre
- Brennwert:
- 337 kj / 81 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 1,3
- Davon Zucker:
- 0,25
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml