2019 VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE "Il Fornetto" D.O.C.

ARTIKEL-NR.:
01611619
Expertise:
Herkunft:
Valpolicella Classico DOC
Farbe:
rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang::
2019
Rebsorten:
Corvina Veronese 60% , Corvinone 15%, Rondinella 20% Molinara 5%
Ausbau:
36 Monate im großen Holzfass.
Alkoholgehalt:
15.00 % Vol.
Sensorik:
Intensive Aromatik von eingelegtem Obst und dunklen Beeren. Am Gaumen sehr straff, etwas schwarzer Pfeffer. Im Nachhall sehr reife, weiche Tanine - gestützt durch eine frische Säure die typisch für einen Valpolicella Wein ist.
Passt zu:
Casonei mit roter Beete, Tagliatelle al ragú
Flascheninhalt:
0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
Lagerfähig ca.:
10 Jahre
EAN Nummer:
8032825730697
Vinifizierung:
Der Ripasso "Il Fornetto" wird nur in den besten Jahrgägnen produziert. Strengste Sorgfalt bei der Auswahl der Trauben und eine fortlaufende, penible Kontrolle durch die Familie Accordini während des ersten Gärvorgangs sind die Grundlage für den späteren
Restsüße:
6.80 g/l
Säure:
5.30 g/l
Nährwertangaben (in g) je 100ml
Brennwert:
n.v.
Kohlenhydrate:
n.v.
Davon Zucker:
n.v.
zusätzliche Nährwertangaben:
Salz:
davon gesättigte Fettsäuren:
Eiweiss:

Art.Nr.: 15220123
Land: Spanien
Region: Carinena
9,40 € 0.75 l | 12,53 €/l
Art.Nr.: 07310124
Region: Toskana
Land: Italien
8,90 € 0.75 l | 11,87 €/l
Art.Nr.: 15230625
Region: Carinena
Land: Spanien
7,20 € 0.75 l | 9,60 €/l
Art.Nr.: 08610124
Region: Sizilien
Land: Italien
Weingut: Fina Vini srl
8,70 € 0.75 l | 11,60 €/l
Art.Nr.: 08722124
Land: Italien
Region: Latium
Weingut: Vini Vannelli
12,30 € 0.75 l | 16,40 €/l
Art.Nr.: 10010123
Land: Spanien
Region: Navarra
8,95 € 0.75 l | 11,93 €/l
Art.Nr.: 04712124
Region: Südtirol
Land: Italien
17,50 € 0.75 l | 23,33 €/l
Art.Nr.: 07410322
Land: Italien
Region: Toskana
24,00 € 1.5 l | 16,00 €/l
Art.Nr.: 05810823
Land: Italien
Region: Bolgheri
36,00 € 0.75 l | 48,00 €/l
Art.Nr.: 15215721
Region: Carinena
Land: Spanien
21,00 € 1.5 l | 14,00 €/l