- Restsüße:
- 2.70 g/l
- Vinifizierung:
- Die Trauben werden vollreif in Körbe gelesen und mit 24 Stunden Standzeit mazeriert. Vergärung erfolgt gekühlt im Stahltank, dann Ausbau auf der Feinhefe und Reifung vier Monate in französischer Eiche.
- Säure:
- 5.00 g/l
- EAN Nummer:
- 8437008054193
- Lagerfähig ca.:
- 5 Jahre
- Brennwert:
- 314 Kj / 75,0 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 2,6
- Davon Zucker:
- 0,1
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml