- Lagerfähig ca.:
- 6 Jahre
- EAN Nummer:
- 8056471130038
- Restsüße:
- 4.70 g/l
- Vinifizierung:
- Die Parzelle werden zu unterschiedlichen Zeiten geerntet und umgehend in den Weinkeller gebracht. Nach dem Entrappen und Anquetschen verbleibt für einige Stunden in Kryomazeration. Die Gärung erfolgt dann in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, ebenfa
- Säure:
- 5.30 g/l
- Brennwert:
- 330 kj / 79 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 1,7
- Davon Zucker:
- 0,7
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml