- Vinifizierung:
- Nach der Lese von Hand erfolgt die sanfte Pressung ohne vorhergehende Mazerationsphase. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, temperaturkontrolliert bei 16 - 19° C Nach der Klärung und Filtrierung wird der Wein abgefüllt.
- EAN Nummer:
- 8030307024036
- Säure:
- 5.90 g/l
- Restsüße:
- 0.50 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 8 Jahre
- Brennwert:
- 332 kj / 80 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 0,6
- Davon Zucker:
- 0,1
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml