Poggio al Sole, Tavamelle - Italien 2011 CABERNET-SAUVIGNON Rosso di Toscana I.G.T.


                        
                                                
ARTIKEL-NR.: 05710511
Expertise:
Herkunft: Rosso di Toscana IGT
Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2011
Rebsorten: Cabernet-Sauvignon
Ausbau: Barrique
Restsüße: 2.80 g/l
Säure: 5.20 g/l
Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
Lagerfähig ca.: 12 Jahre
Vinifizierung:
Die Trauben werden spät gelesen und im Weingut selektioniert. Vergärung im offenen Maischebottich, danach Ausbau im Barrique.
Sensorik:
Dichte und intensive Aromen von schwarze Johannisbeer, etwas Minze, dicht und kraftvoll auch am Gaumen, dabei sehr feine Säure und gute Länge im Abgang.
Passt zu:
Lammhaxen aus dem Ofen
EAN Nummer:
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Flascheninhalt: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
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Auszeichnungen
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Guia Penin: 85 Punkte (Jg. 2007) | Mundus Vini: Silber (Jg.2009)
Ergänzende Hinweise laut LMIV
Hersteller: Poggio al Sole, Tavamelle - Italien
Allergene: Enthält Sulfite
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