- Säure:
- 5.00 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 5 Jahre
- Restsüße:
- 9.80 g/l
- EAN Nummer:
- 8020685008704
- Vinifizierung:
- Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von deutlich unter 30°C dauert ca. 14 Tage und findet in Edelstahl statt, danach wird der Wein für ca. 6 Monate im Barriques ausgebaut. Flaschenreife weit
- Brennwert:
- 313 kj / 75 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 1,9
- Davon Zucker:
- 1
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml