- Säure:
- 4.80 g/l
- Restsüße:
- 3.37 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 5 Jahre
- EAN Nummer:
- 8032589703173
- Vinifizierung:
- Lese von Hand, kurze Maischemazeration und dann Vergärung im Edelstahltank bei niedrigen Temperaturen. Ausbau komplett ohne Holz.
- Brennwert:
- 306 kj / 73 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 0,3
- Davon Zucker:
- 0,3
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml