- Säure:
- 4.60 g/l
- Vinifizierung:
- Die Trauben werden in kleinen Kisten per Hand gelesen. Separate Vergärung bei kontrollierter Temperatur, anschließender Ausbau für 9 Monate in Barrique Fässer aus französischer Eiche.
- EAN Nummer:
- 8437008512655
- Restsüße:
- 2.10 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 6 Jahre
- Brennwert:
- 347 kj / 83 kcal
- Kohlenhydrate:
- 0,2
- Davon Zucker:
- 0,1 g/100ml
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml