- Vinifizierung:
- Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach dem anquetschen erfolgt eine kurze Mazerationsphase bevor abgepresst wird. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, bevor der Wein für die Dauer von ca. 6 Monaten in großen Holzfässern reift.
- EAN Nummer:
- 8033219070900
- Lagerfähig ca.:
- 8 Jahre
- Säure:
- 5.90 g/l
- Restsüße:
- 0.20 g/l
- Brennwert:
- 313 kj / 75 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 1
- Davon Zucker:
- 1
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml