- Vinifizierung:
- Nach der selektiven Lese erfolgt eine weitere Selektion im Weingut, die Fermentation in Edelstahltanks dauert ca. 14 Tage bei maximal 27°C. Die malolaktische Gärung wie auch der weitere Ausbau findet in franz. Barriques für ca. 12 Monate statt. Danach rei
- Säure:
- 5.40 g/l
- Restsüße:
- 8.30 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 8 Jahre
- EAN Nummer:
- 8020685008711
- Brennwert:
- 353 kj / 85 Kcal
- Kohlenhydrate:
- 1,95
- Davon Zucker:
- 0,85
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml