- Vinifizierung:
- Nach der Ernte von Hand in kleinen Körben erfolgt das Entrappen und die Trauben werden angepresst, es folgt eine ca. 15-Tägige Mazerationsphase. Die Maischegärung erfolgt Temperaturkontrolliert für einige Wochen, der Wein durchläuft auch eine vollständige
- Säure:
- 5.30 g/l
- Lagerfähig ca.:
- 15 Jahre
- EAN Nummer:
- 8033182900136
- Restsüße:
- 0.70 g/l
- Brennwert:
- n.v.
- Kohlenhydrate:
- n.v.
- Davon Zucker:
- n.v.
- zusätzliche Nährwertangaben:
- Salz:
- davon gesättigte Fettsäuren:
- Eiweiss:
Nährwertangaben (in g) je 100ml